Kofe gowurmak noýbalarda düýpli üýtgeşmelere sebäp bolup bilse-de, hilini kesgitlemekde ýeke-täk faktor däl.
Greenaşyl kofeniň nähili ösdürilip ýetişdirilmegi hem möhümdir.2022-nji ýyldaky gözleg, kofeniň öndürilişiniň we gaýtadan işlenişiniň umumy hiline täsir edendigini görkezdi.
Bu ýokarlanan beýiklik, temperatura, çyglylyk we gün şöhlesi ýaly elementleri öz içine alýar.Has takygy, kofeniň hili ýokumly maddalara we çyglylygyň mukdaryna baglylykda üýtgeýär.
Öndürijiler ýokary derejeli kofe çyglylygyny saklamak isleýärler, sebäbi bu ýokary turşulyk we käsäniň hiline goşant goşup biler.Iň amatly göterim 10.5% bilen 11.5% arasynda bolup, gök kofeniň gowrulmazdan ozal daşalmagy we saklanmagy muňa täsir edip biler.
Greenaşyl kofe bilen iň oňat wagty işlemek, ähli horazlar isleýär.Şonuň üçin bu derejelere göz aýlamalydyrlar we munuň üçin iň oňat gurallaryň biri gök kofäniň çyglylygydyr.
Öndürijiler ýokary derejeli kofe çyglylygyny saklamak isleýärler, sebäbi bu ýokary turşulyk we käsäniň hiline goşant goşup biler.Iň amatly göterim 10.5% bilen 11.5% arasynda bolup, gök kofeniň gowrulmazdan ozal daşalmagy we saklanmagy muňa täsir edip biler.
Greenaşyl kofe bilen iň oňat wagty işlemek, ähli horazlar isleýär.Şonuň üçin bu derejelere göz aýlamalydyrlar we munuň üçin iň oňat gurallaryň biri gök kofäniň çyglylygydyr.
Greenaşyl kofede çyglylyk derejesi näme üçin möhüm?
Greenaşyl kofedäki çyglylygyň mukdary örän möhümdir, sebäbi noýba gowrulanda özüni alyp barşyna täsir edip, dürli tagamlaryň ösmegine goşant goşup biler.
Greenaşyl kofeniň çyglylygy dürli üýtgeýänlere täsir edip biler.
Mysal hökmünde, ýokary temperatura gök kofe üçin ammar haltalarynyň içindäki kondensasiýa sebäp bolup biler.Kofeniň yslary we tagamlary çyglylygyň we çyglylygyň ýokarlanmagy netijesinde öçürilip bilner.
Noýba, howa gaty gurak bolsa çyglylygy ýitirip biler.Şeýle-de bolsa, aşa çyglylyk galyndylaryň, çyglylygyň ýa-da fermentasiýanyň ösmegine sebäp bolup biler.
Greenaşyl kofäniň hili wagtyň geçmegi bilen hökmany suratda ýaramazlaşar.Wagtyň bu ýaramazlaşmagynyň asyl sebäbi bolup bilmese-de, horazlar beýleki elementleriň kofe täsirine baha bermek üçin ulanyp bilerler.
Umuman aýdanyňda, gök kofäniň alty aýdan on iki aýa çenli täzeleniş penjiri bar.Greenaşyl kofäniň çyglylygy kesgitlenmese, horazyň işi has kynlaşyp biler.
Greenaşyl kofäniň çyglylygy hasaplaýjylary takyk näme üçin ulanylýar we näme üçin?
Adaty häzirki zaman ýaşyl kofe çyglylygy, adatça çylşyrymly kalibrleme, köp sanly däne terezisi we batareýanyň işleýşi ýaly birnäçe artykmaçlygy hödürleýär.
Bu hasaplaýjylar, wagtyň geçmegi bilen kofeniň çyglylygyny yzarlamak we gowurmak gurşawy ýa-da ammar ýaly täsir edip biljek kynçylyklary kesgitlemek üçin horazlar tarapyndan ulanylyp bilner.
Greenaşyl kofe çyglylygy ölçeýjini ulanmak bilen önümiň ýitgisini azaldyp bolar.Şeýle hem, horazlaryň belli bir gowurma aýratynlyklary ýa-da kofeleri üçin marker hökmünde ulanyp boljak öňünden aýdylýan ölçegleri öndürip biler.
Mundan başga-da, kofeniň çyglylygyň haçan boljakdygyny çaklaýan önümçilik meýilnamasyny düzmek üçin ulanylyp bilner.
Kofe hasaplaýjy, kofeniň saklanýan ýeri üçin suwsuzlandyryjy ýa-da temperatura bilen dolandyrylýan kameranyň zerurdygyny görkezip biler.
Şeýle hem, goşmaça çyglylykdan dynmak üçin, horazyň has ýokary gyzgynlyk bilen synag etmelidigini aňladyp biler.Fasuliniň dykyzlygyna, göwrümine we beýleki daşarky parametrlerine baglylykda ulanylýan gowurma maşyny
Iň oňat kofe çyglylygyny saklamak üçin görkezmeler
Greenaşyl kofeni ideal çyglylyk derejesinde saklamagyň iň oňat usullaryndan biri, ony salkyn, garaňky we gurak ýerde saklamakdyr.
Şeýle-de bolsa, horazlar degişli gaplamalara maýa goýmaly.Birnäçe gözleglere görä, kofeniň gaplanylyşy, esasanam germetiki möhürlenende we goşmaça howa aýrylanda, onuň näçe wagt dowam etjekdigini iň gowy kesgitleýji kesgitleýär.
Adaty jüt ýa-da kagyz haltalar, horazlara kofäniň çyglylygyny saklamagy kynlaşdyryp biler.Gözleglere görä, geçirijilikli haltalarda saklanýan gök kofe, saklanylandan 3-6 aý soň himiki üýtgemeleri görkezip biler.
Bu üýtgeşiklik diňe ökde kubok ussalary üçin duýulsa-da, yzyna gaýtaryp bolmaýar we zaýalanmagyň başlandygyny görkezýär.
Dürli päsgelçilik gatlaklary bilen ekologiýa taýdan arassa gaplamalara maýa goýmak munuň öňüni almaga kömek eder.Horazlar has gowy hilli ýaşyl kofe gaplamalaryny ulansalar, goşmaça ammar mümkinçilikleri bolup biler, sebäbi kofe daşky gurşaw faktorlaryna has az sezewar bolar.
Mundan başga-da, horazlary howanyň gözegçiligindäki ammar gurşawyny saklamak zerurlygyndan halas edip biler.Elektrik toguna bolan islegiň azalmagy sebäpli kompaniýa has ekologiýa taýdan arassa bolar.
Gök kofe üçin gaplamany täzelemegiň manysy bar.Gyzdyrma prosedurasy, has dogrusy, gowurmalara dürli gowurmak usullary we kofeler bilen synag geçirmäge mümkinçilik döredip biler.
Coffeeörite kofe roasterleri, CYANPAK-dan dürli ululykda we kiçi partiýalarda markaly, doly özleşdirilip bilinýän gök kofe gaplamalaryny alyp bilerler.
Şeýle hem, gowrulan kofäňizi gaplamaga we işiňiziň häsiýetini görkezýän kofe haltalaryny döretmäge kömek edip bileris.
Gaýtadan ulanylýan, kompost we biodegrasiýa edilip bilinýän ýokary hilli gaplama wariantlaryny hödürleýäris.Kofe haltalarymyzy saýlamak, tüwi kagyzy we kraft kagyzy ýaly täzelenýän materiallardan döredilýär.
Iş wagty: 20-2022-nji dekabry