อะไรคือความแตกต่างระหว่างบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้และย่อยสลายได้ทางชีวภาพ?

ผู้คั่วกาแฟหันมาใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นสำหรับถ้วยและถุง เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของบรรจุภัณฑ์กาแฟที่มีต่อสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น

สิ่งนี้จำเป็นต่อการอยู่รอดของโลก เช่นเดียวกับความสำเร็จในระยะยาวของธุรกิจการคั่ว

การฝังกลบขยะมูลฝอยชุมชน (MSW) เป็นแหล่งที่ใหญ่เป็นอันดับสามของการปล่อยก๊าซมีเทนที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีส่วนอย่างมากต่อภาวะโลกร้อน ตามการประมาณการในปัจจุบัน

ด้วยเหตุนี้ ผู้คนจำนวนมากจึงเปลี่ยนจากบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลยากมาเป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้และย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เพื่อพยายามลดปริมาณขยะที่ต้องฝังกลบ

แม้ว่าคำศัพท์ทั้งสองจะอ้างถึงการบรรจุสองประเภทที่แตกต่างกันมาก แต่บางครั้งก็ใช้แทนกันได้แม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกันก็ตาม

วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้หมายถึงอะไร?

ส่วนผสมที่ใช้ในการสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะค่อยๆ แตกตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสิ่งของและสภาพแวดล้อมนั้นเป็นตัวกำหนดระยะเวลาที่จะสลายตัว

ตัวอย่างของปัจจัยที่ส่งผลต่อระยะเวลาที่กระบวนการย่อยสลายจะใช้เวลานาน ได้แก่ แสง น้ำ ระดับออกซิเจน และอุณหภูมิ

ในทางเทคนิค สิ่งของหลายประเภทสามารถจัดประเภทว่าย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เนื่องจากความต้องการเพียงอย่างเดียวคือการที่สารนั้นสลายตัวอย่างไรก็ตาม 90% ของผลิตภัณฑ์ต้องย่อยสลายภายในหกเดือนจึงจะได้รับการติดฉลากอย่างเป็นทางการว่าย่อยสลายได้ตามธรรมชาติตามมาตรฐาน ISO 14855-1

ตลาดบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคาดว่าจะมีมูลค่า 82 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2563 บริษัทที่มีชื่อเสียงหลายแห่งได้เปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพหรือมุ่งมั่นที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บ่อยขึ้นในอนาคต รวมถึง Coca-Cola เป๊ปซี่โค และเนสท์เล่

ในทางตรงกันข้าม บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้นั้นประกอบด้วยสารที่ย่อยสลายเป็นชีวมวล (แหล่งพลังงานที่ยั่งยืน) คาร์บอนไดออกไซด์ และน้ำ ภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม

ตามมาตรฐาน EN 13432 ของยุโรป วัสดุที่ย่อยสลายได้จะต้องสลายตัวภายใน 12 สัปดาห์หลังการกำจัดนอกจากนี้ พวกมันจะต้องย่อยสลายทางชีวภาพให้เสร็จสิ้นภายในหกเดือน

สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำปุ๋ยหมักคือสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้นซึ่งมีปริมาณออกซิเจนสูงสิ่งนี้ส่งเสริมการสลายสารอินทรีย์โดยแบคทีเรียผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการย่อยแบบไม่ใช้ออกซิเจน

ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารกำลังพิจารณาบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้เพื่อทดแทนพลาสติกหรือวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพตามภาพประกอบ Conscious Chocolate ใช้บรรจุภัณฑ์ด้วยหมึกพิมพ์จากผัก ในขณะที่ Waitrose ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้สำหรับอาหารสำเร็จรูป

โดยพื้นฐานแล้ว บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพทั้งหมดสามารถย่อยสลายได้ แต่ไม่ใช่บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทั้งหมดจะย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ข้อดีและข้อเสียของบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้

ความจริงที่ว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้จะสลายตัวเป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมนั้นเป็นประโยชน์หลักในความเป็นจริงดินอาจได้รับประโยชน์จากสารเหล่านี้

ในสหราชอาณาจักร บ้าน 2 ใน 5 หลังสามารถเข้าถึงโรงหมักปุ๋ยส่วนกลางหรือปุ๋ยหมักที่บ้านได้การใช้ปุ๋ยหมักเพื่อปลูกผลไม้ ผัก และดอกไม้ เจ้าของบ้านสามารถเพิ่มความยั่งยืนและดึงดูดแมลงและนกมาที่สวนของพวกเขาได้มากขึ้น

การปนเปื้อนข้ามเป็นหนึ่งในปัญหาของวัสดุที่ย่อยสลายได้วัสดุรีไซเคิลจากการรีไซเคิลที่บ้านจะถูกส่งไปยังศูนย์กู้คืนวัสดุในท้องถิ่น (MRF)

ขยะที่ย่อยสลายได้สามารถปนเปื้อนวัสดุรีไซเคิลอื่นๆ ที่ MRF ทำให้ไม่สามารถแปรรูปได้

ตัวอย่างเช่น 30% ของวัสดุรีไซเคิลผสมมีวัสดุที่รีไซเคิลไม่ได้ในปี 2559

สิ่งนี้บ่งชี้ว่าสิ่งของเหล่านี้ก่อให้เกิดมลพิษในมหาสมุทรและหลุมฝังกลบสิ่งนี้เรียกร้องให้มีการติดฉลากที่เหมาะสมของวัสดุที่ย่อยสลายได้ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถทิ้งสิ่งเหล่านั้นได้อย่างเหมาะสมและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของวัสดุรีไซเคิลอื่นๆ

บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ: ข้อดีและข้อเสีย

วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีข้อดีอย่างหนึ่งที่เหนือกว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้: พวกมันกำจัดได้ง่ายกว่าผู้ใช้สามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพลงในถังขยะทั่วไปได้โดยตรง

จากนั้นวัสดุเหล่านี้จะย่อยสลายในหลุมฝังกลบหรือไม่ก็จะกลายเป็นไฟฟ้าวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสามารถย่อยสลายเป็นก๊าซชีวภาพโดยเฉพาะ ซึ่งต่อมาสามารถเปลี่ยนเป็นเชื้อเพลิงชีวภาพได้

การใช้เชื้อเพลิงชีวภาพทั่วโลกกำลังขยายตัวในสหรัฐอเมริกาในปี 2019 คิดเป็น 7% ของปริมาณการใช้เชื้อเพลิงทั้งหมดนี่หมายความว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสามารถ "รีไซเคิล" เป็นสิ่งที่มีประโยชน์นอกเหนือจากการย่อยสลาย

แม้ว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะสลายตัว แต่อัตราการสลายตัวจะแตกต่างกันไปตัวอย่างเช่น เปลือกส้มใช้เวลาประมาณหกเดือนในการย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ในทางกลับกัน ถุงพลาสติกอาจใช้เวลาถึง 1,000 ปีในการย่อยสลายทั้งหมด

เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสลายตัวไปแล้ว ก็อาจส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ได้

ตัวอย่างเช่น ถุงพลาสติกที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้จะย่อยสลายเป็นอนุภาคพลาสติกขนาดเล็กที่อาจเป็นอันตรายต่อสัตว์ป่าในที่สุดอนุภาคเหล่านี้อาจเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารได้

สิ่งนี้มีความหมายอย่างไรสำหรับบริษัทที่คั่วกาแฟเหนือสิ่งอื่นใด เจ้าของต้องใส่ใจในการเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างแท้จริงและไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม

การเลือกแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับร้านกาแฟของคุณ

เนื่องจากหลายประเทศได้ห้ามการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวแล้วในปัจจุบัน พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวจึงกลายเป็นสิ่งที่พบได้น้อยลงในภาคการบริการ

รัฐบาลสหราชอาณาจักรได้ออกกฎหมายห้ามขายเครื่องกวนและหลอดพลาสติกแล้ว และกำลังเล็งที่จะออกกฎหมายให้ถ้วยโพลีสไตรีนและช้อนส้อมพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง

นี่ก็หมายความว่าไม่เคยมีเวลาที่ดีกว่านี้สำหรับบริษัทคั่วกาแฟที่จะมองหาบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้หรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ตัวเลือกใดที่เหมาะกับบริษัทของคุณขึ้นอยู่กับหลายสิ่งหลายอย่าง รวมถึงสถานที่ตั้งธุรกิจของคุณ จำนวนเงินที่คุณต้องใช้ และคุณสามารถเข้าถึงโรงงานรีไซเคิลได้หรือไม่

สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ของคุณได้รับการติดฉลากอย่างถูกต้อง ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ถ้วยหรือถุงแบบนำกลับบ้านที่ย่อยสลายได้หรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพก็ตาม

ลูกค้ากำลังดำเนินไปในทิศทางของตนเองไปสู่ความยั่งยืนจากการศึกษาหนึ่งพบว่า 83% ของผู้ถามมีส่วนร่วมในการรีไซเคิลอย่างแข็งขัน ในขณะที่ 90% ของผู้คนกังวลเกี่ยวกับสถานะของสิ่งแวดล้อมที่เป็นอยู่

ลูกค้าจะเข้าใจอย่างชัดเจนถึงวิธีการกำจัดบรรจุภัณฑ์ในลักษณะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หากมีการทำเครื่องหมายว่าย่อยสลายได้หรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

เพื่อตอบสนองความต้องการทางธุรกิจ CYANPAK มีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้และย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่หลากหลาย รวมถึงกระดาษคราฟท์ กระดาษข้าว และกรดโพลิแลคติก (PLA) ซึ่งผลิตจากโรงงานแป้ง