ผู้คั่วกาแฟจะค้นหากลยุทธ์เพิ่มเติมเพื่อขยายกลุ่มประชากรเป้าหมาย ในขณะที่ตลาดกาแฟชนิดพิเศษยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง
สำหรับผู้คั่วกาแฟหลายๆ คน การเลือกขายกาแฟแบบขายส่งอาจเป็นการตัดสินใจทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอย่างมากเพื่อให้แน่ใจว่าถุงกาแฟของคุณโดดเด่นเหนือคู่แข่งบนชั้นวาง ตัวอย่างเช่น มีบางสิ่งที่ต้องคิดก่อนคว้าโอกาส
หนึ่งในองค์ประกอบพื้นฐานของการสื่อสารด้วยภาพคือสี ซึ่งมีผลต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้าระหว่าง 62% ถึง 90%นอกจากนี้ การวิจัยพบว่าปัจจัยเดียวที่มีอิทธิพลต่อ 90% ของการตัดสินใจซื้ออย่างเร่งรีบคือสี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีของบรรจุภัณฑ์กาแฟอาจทำให้ผู้บริโภครู้สึกเฉพาะหรือมีความคาดหวังบางอย่างสิ่งสำคัญคือสีของถุงกาแฟที่จะนำเสนอในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงแบรนด์ได้อย่างเหมาะสมด้วย
การขยายตัวของกาแฟซุปเปอร์มาร์เก็ตชนิดพิเศษ
จากการสำรวจ National Coffee Data Trends ล่าสุด ตั้งแต่เดือนมกราคม มีผู้บริโภคกาแฟเพิ่มขึ้น 59% ที่เชื่อว่าสถานการณ์ทางการเงินของพวกเขาแย่กว่าเมื่อ 4 เดือนก่อน
นอกจากนี้ ผู้ตอบแบบสอบถาม 6 ใน 10 คนอ้างว่าได้ปฏิบัติการใช้จ่ายอย่างเข้มงวดมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การบริโภคกาแฟโดยรวมยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุดในรอบ 2 ทศวรรษ ซึ่งเริ่มทำได้ในเดือนมกราคม 2565
บนทางเดินที่เต็มไปด้วยถุงกาแฟที่แสดงสีสันที่สดใสและภาพของถ้วยกาแฟที่กำลังนึ่ง ซึ่งเป็นรูปลักษณ์ "ดั้งเดิม" ของกาแฟในซุปเปอร์มาร์เก็ต สีที่อ่อนลงของบรรจุภัณฑ์กาแฟน่าจะดูโดดเด่น
ลูกค้าอาจมีแนวโน้มที่จะซื้อกาแฟมากขึ้นหากถุงมีรหัสสีเพื่อช่วยให้ระบุกาแฟที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว
สิ่งที่ควรคำนึงถึงในการออกแบบบรรจุภัณฑ์กาแฟในซุปเปอร์มาร์เก็ต
กาแฟชนิดพิเศษแตกต่างจากกาแฟทั่วไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตเนื่องจากผลิตโดยคำนึงถึงคุณภาพเป็นหลัก
ในอดีต กาแฟสำเร็จรูปเกรดสินค้าโภคภัณฑ์และส่วนผสมของโรบัสต้า-อาราบิก้าที่มีคุณภาพต่ำกว่าเป็นส่วนผสมของกาแฟส่วนใหญ่ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต
เหตุผลก็คือคุณภาพมักถูกละเลยในการผลิตกาแฟเกรดสินค้าเนื่องจากความรวดเร็วและต้นทุน
สีที่จางลงของกาแฟอาจจะดูโดดเด่นบนชั้นวางที่วางซ้อนกันด้วยถุงกาแฟที่มีรูปถ้วยกาแฟร้อนและสีที่มีความอิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นลักษณะ "ทั่วไป" ของกาแฟในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ลูกค้าอาจมีแนวโน้มที่จะซื้อกาแฟหากถุงมีรหัสสีเพื่อให้ระบุได้ง่ายขึ้นในทันทีที่ต้องการ
สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการออกแบบบรรจุภัณฑ์กาแฟสำหรับซุปเปอร์มาร์เก็ต
คุณภาพของกาแฟชนิดพิเศษเป็นสิ่งที่แตกต่างจากกาแฟส่วนใหญ่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ในอดีต กาแฟผสมโรบัสต้า-อาราบิก้าและกาแฟสำเร็จรูปคุณภาพต่ำเป็นกาแฟส่วนใหญ่ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต
นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าความเร็วและเงินมักจะถูกจัดลำดับความสำคัญมากกว่าคุณภาพในการผลิตกาแฟเกรดสินค้า
ซูเปอร์มาร์เก็ตได้เริ่มต้นด้วยการแนะนำแบรนด์กาแฟพิเศษในสายผลิตภัณฑ์ของพวกเขา เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นมองหาคุณภาพและความสะดวกสบาย
ก่อนที่ผลิตภัณฑ์ของคุณจะเริ่มแสดงบนชั้นวาง มีบางสิ่งที่คุณซึ่งเป็นผู้คั่วต้องคำนึงถึง
เพื่อรองรับตลาด ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบความชอบในท้องถิ่นสำหรับแหล่งกาแฟและโปรไฟล์การคั่ว
ภาชนะบรรจุกาแฟต้องสะท้อนถึงแบรนด์ของคุณอย่างเหมาะสมนอกเหนือจากสีลูกค้าควรสามารถบอกได้ว่าถุงกาแฟขายส่งนั้นมาจากโรงคั่วของคุณ แม้ว่าคุณจะออกแบบถุงกาแฟที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงก็ตาม
นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ต้องสามารถแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับเนื้อหาโดยใช้คำน้อยที่สุด
พิจารณาใช้รูปภาพที่ตรงไปตรงมาเพื่อถ่ายทอดกลิ่นรส เนื่องจากลูกค้าไม่น่าจะยืนรออ่านที่ทางเดิน
ถุงกาแฟในซูเปอร์มาร์เก็ตใช้สีอะไรเพื่อให้โดดเด่น?
สีของถุงกาแฟสามารถสื่อถึงคุณภาพของกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ และกำหนดความคาดหวังของผู้บริโภคในด้านรสชาติ นอกจากนี้ ยังส่งผลต่อการตัดสินใจซื้ออีกด้วย
บางครั้งลูกค้าคาดหวังถึงรสชาติและกลิ่นเฉพาะเมื่อพวกเขาเห็นสีใดสีหนึ่งเนื่องจากรสชาติที่หวาน กรอบ และสะอาด รวมถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้นเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับกาแฟชนิดพิเศษ คุณจึงควรนึกถึงการใช้สีที่ช่วยสื่อถึงคุณสมบัติเหล่านี้
ตัวอย่างเช่น สีเขียวของแอปเปิ้ลอ่อนอาจบ่งบอกถึงความกรอบและความสดชื่น ในขณะที่สีชมพูสดใสมักสื่อถึงดอกไม้และความหวาน
สีเอิร์ธโทนนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการฉายภาพที่ซับซ้อนและความรู้สึกเชื่อมโยงกับธรรมชาติพวกเขาทำให้ถุงกาแฟที่ยั่งยืนดูสวยงาม
คุณภาพการพิมพ์เป็นประเด็นสุดท้ายที่ต้องคำนึงถึงผู้คั่วที่ค้นหาวิธีการพิมพ์คุณภาพสูงสุดอาจต้องการคิดเกี่ยวกับการลงทุนในการพิมพ์ดิจิทัล
การพิมพ์บนวัสดุที่รีไซเคิลได้ เทคนิคการพิมพ์ดิจิทัลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพสามารถช่วยลดผลกระทบจากคาร์บอนของโรงคั่วนอกจากนี้ การพิมพ์ดิจิทัลยังประหยัดและช่วยให้พิมพ์งานได้น้อยลง
พวกเราที่ CYANPAK สามารถตอบสนองความต้องการเครื่องคั่วที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วสำหรับประเภทบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ยั่งยืนหลากหลายประเภท เช่น ถุงที่ย่อยสลายได้และรีไซเคิลได้ ต้องขอบคุณการลงทุนของเราใน HP Indigo 25K Digital Press
เรามีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์กาแฟที่รีไซเคิลได้ 100% ซึ่งอาจปรับเปลี่ยนโลโก้บริษัทของคุณให้เป็นส่วนตัวสำหรับโรงคั่วและร้านกาแฟ
เลือกจากวัสดุที่ยั่งยืนซึ่งช่วยลดของเสียและสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน เช่น กระดาษคราฟท์ กระดาษข้าว หรือบรรจุภัณฑ์ LDPE หลายชั้นที่มีการตกแต่งภายในด้วย PLA ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ การให้คุณสร้างถุงกาแฟของคุณเอง ทำให้เราสามารถควบคุมกระบวนการออกแบบได้ทั้งหมดคุณสามารถขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ออกแบบของเราในการหาบรรจุภัณฑ์กาแฟที่เหมาะสม
เวลาโพสต์: 27 ธ.ค.-2565