Správy
-
Ako je praženie ovplyvnené obsahom vlhkosti zelenej kávy
Pražiarne musia pred profilovaním kávy zistiť úroveň vlhkosti zŕn.Vlhkosť zelenej kávy bude pôsobiť ako vodič a umožní teplu preniknúť do zrna.Zvyčajne tvorí približne 11 % hmotnosti zelenej kávy a môže ovplyvniť rôzne vlastnosti vrátane kyslosti...Čítaj viac -
Ako zmerať obsah vlhkosti zelenej kávy
Vaša schopnosť špeciálneho pražiara bude vždy obmedzená kalibrom vašich zelených zŕn.Zákazníci môžu prestať kupovať váš produkt, ak zrnká dorazia rozbité, plesnivé alebo s akýmikoľvek inými chybami.To by mohlo negatívne ovplyvniť výslednú chuť kávy.Obsah vlhkosti by mal byť jeden z...Čítaj viac -
Ako používať merač vlhkosti pre zelenú kávu
Hoci praženie kávy môže spôsobiť výrazné zmeny v zrnách, nie je jediným faktorom určujúcim kvalitu.Rovnako dôležité je, ako sa zelená káva pestuje a vyrába.Štúdia z roku 2022 tiež ukázala, že výroba a spracovanie kávy malo vplyv na jej všeobecnú kvalitu...Čítaj viac -
Návod na recykláciu zelených kávových vrecúšok
Pre pražiarne kávy nebolo nikdy dôležitejšie prispievať k obehovému hospodárstvu.Je dobre známe, že väčšina odpadu sa spaľuje, likviduje na skládkach alebo sa vylieva do vodných zdrojov;len malá časť sa recykluje.Opätovné použitie, recyklácia alebo opätovné použitie materiálov je pr...Čítaj viac -
Čo ovplyvňuje arómu kávy a ako ju môže obal zachovať?
Je jednoduché predpokladať, že keď hovoríme o „chuti“ kávy, máme na mysli len to, ako chutí.S viac ako 40 aromatickými zložkami prítomnými v každom praženom kávovom zrnku však vôňa môže odhaliť množstvo informácií o podmienkach, za ktorých kávové zrná...Čítaj viac -
Fotenie obalov kávy
Viac ľudí zdieľa svoj život online na stránkach sociálnych médií, ako sú Facebook, Instagram a TikTok v dôsledku neustáleho technologického pokroku.Je pozoruhodné, že približne 30 % všetkých maloobchodných predajov v Spojenom kráľovstve sa uskutočňuje prostredníctvom elektronického obchodu a 84 % populácie bežne používa digitálne médiá.Veľa...Čítaj viac -
Mali by pražiarne kávy ponúkať na predaj vrecia s hmotnosťou 1 kg (35 oz)?
Môže byť náročné vybrať si správnu veľkosť vrecka alebo vrecka na praženú kávu.Zatiaľ čo 350g (12oz) vrecúška kávy sú často štandardom v mnohých prostrediach, pre tých, ktorí pijú niekoľko šálok počas dňa, to nemusí stačiť.Mak...Čítaj viac -
Mali by pražiarne kávy naplniť svoje tašky vzduchom?
Kým sa káva dostane k zákazníkom, manipuluje s ňou nespočetné množstvo ľudí a každé kontaktné miesto zvyšuje možnosť poškodenia obalu.V sektore nápojových produktov dosahujú škody pri preprave v priemere 0,5 % hrubého obratu, alebo len v USA ako škody vo výške približne 1 miliardy USD.Biznis'...Čítaj viac -
Čo sú vrecká na prekvapkávanú kávu?
Vrecúška na prekvapkávanú kávu majú širokú príťažlivosť pre špeciálne pražiarne, ktoré chcú rozšíriť svoju klientelu a poskytnúť slobodu v tom, ako zákazníci pijú svoju kávu.Sú prenosné, malé a jednoducho sa používajú.Odkvapkávacie vrecká môžete konzumovať doma alebo na cestách.Pražiarne ich môžu použiť na testovanie konkrétneho trhu, g...Čítaj viac -
Prečo sú niektoré kávové vrecká vystlané fóliou?
Životné náklady na celom svete rastú a teraz ovplyvňujú každú oblasť života ľudí.Pre mnohých ľudí môžu rastúce náklady znamenať, že káva so sebou je teraz drahšia ako kedykoľvek predtým.Údaje z Európy ukazujú, že náklady na kávu so sebou vzrástli o viac ako pätinu v minulom roku...Čítaj viac -
Ktorá technika tlače funguje najlepšie na balenie kávy?
Len málo marketingových stratégií je pri káve tak účinných ako balenie.Dobré balenie môže pomôcť vybudovať identifikáciu značky, poskytnúť množstvo informácií o káve a slúžiť ako prvý kontaktný bod pre spotrebiteľa so spoločnosťou.Aby však bola efektívna, všetka grafika,...Čítaj viac -
Aká dôležitá je ekologická tlač na obaly kávy?
Optimálny spôsob výroby kávových vrecúšok na mieru bude závisieť od potrieb každej špeciálnej pražiarne.Napriek tomu celý kávový biznis používa ekologickejšie postupy a na balenie používa recyklovateľné materiály.Dáva zmysel, že by to platilo aj pre tlač...Čítaj viac
