കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക് സൗകര്യം വളരെ നിർണായകമായി വളർന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ഓൺലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് എളുപ്പം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു.

തൽഫലമായി, വാങ്ങലുകൾ നടത്തുമ്പോൾ ഉപഭോക്താക്കൾ എളുപ്പത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്നു, കൂടാതെ അവരുടെ സമയവും പ്രയത്നവും ലാഭിക്കുന്ന ക്രിയാത്മകമായ പരിഹാരങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഷോപ്പുകൾ പതിവായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഇത് കാപ്പി വ്യവസായത്തിനുള്ളിലെ ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, ഡ്രിപ്പ് കോഫി ബാഗുകൾ, ടേക്ക്‌അവേ ഓർഡറുകൾ എന്നിവയുടെ സുലഭമായ കോഫി ഓപ്ഷനുകളുടെ വിൽപ്പനയിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി.വ്യവസായ അഭിരുചികളും പ്രവണതകളും മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് ചെറുപ്പക്കാർ, എപ്പോഴും മൊബൈൽ തലമുറയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി റോസ്റ്ററുകളും കോഫി ഷോപ്പുകളും മാറണം.

90% ഉപഭോക്താക്കളും തങ്ങളുടെ സൗകര്യത്തെ മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു വ്യാപാരിയോ ബ്രാൻഡോ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കരുതുന്നതിനാൽ, ഇത് വളരെ നിർണായകമാണ്.മാത്രമല്ല, 97% വാങ്ങുന്നവരും ഒരു ഇടപാട് ഉപേക്ഷിച്ചു, കാരണം അത് അവർക്ക് അസൗകര്യമാണ്.

കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുള്ള വേഗത്തിലുള്ളതും പ്രായോഗികവുമായ വഴികൾ തേടുന്ന ആളുകളെ വശീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, റോസ്റ്ററുകളും കോഫി ഷോപ്പ് നടത്തിപ്പുകാരും കണക്കിലെടുക്കേണ്ട നിരവധി പരിഗണനകളുണ്ട്.

കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക് സൗകര്യം വളരെ നിർണായകമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാൻ ഫിലിപ്പീൻസിലെ മനിലയിലുള്ള യാർഡ്‌സ്റ്റിക് കോഫിയുടെ ഉടമസ്ഥനായ ആന്ദ്രെ ചാങ്കോയുമായി ഞാൻ ചാറ്റ് ചെയ്തു.

ഉപഭോക്താവിന്റെ വാങ്ങൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ സൗകര്യം എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

സ്വാൻ-നെക്ക്ഡ് കെറ്റിലുകൾ, ഡിജിറ്റൽ സ്കെയിലുകൾ, സ്റ്റീൽ കോണാകൃതിയിലുള്ള ബർ ഗ്രൈൻഡറുകൾ എന്നിവ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫിയുടെ വികസനത്തിനുള്ള മൂലക്കല്ലായി വർത്തിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രീമിയം ബീൻസ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശീലനം ആവശ്യമുള്ള ഒരു നൈപുണ്യമാണ്.എന്നാൽ പുതിയ തലമുറയിലെ സമകാലിക ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്, സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫികളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നതിന് അപ്പുറമാണ് ലക്ഷ്യം.

ഒരു ഗ്രീൻ ബീൻ വാങ്ങുന്ന ആന്ദ്രെ വിശദീകരിക്കുന്നു, “സൗകര്യത്തിന് പലതും അർത്ഥമാക്കാം.ഇത് കോഫിയിലേക്കുള്ള ആക്‌സസ്, കൂടുതൽ വേഗത്തിലോ ലളിതമായോ ബ്രൂവ് ചെയ്യാനോ സാധ്യതയുള്ളതും നിലവിലുള്ളതുമായ ക്ലയന്റുകളിലേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രവേശനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനെ പരാമർശിച്ചേക്കാം.

"എല്ലാവരും തിരക്കിലാകുന്നതോടെ, റോസ്റ്ററുകൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും 'സൗകര്യം' നോക്കുന്നു," രചയിതാവ് തുടരുന്നു.

കാപ്പി ഉപഭോക്താക്കൾ ഇന്ന് സൗകര്യം കണക്കിലെടുത്ത് ഏറ്റവും മികച്ച മുഴുവൻ ബീൻസുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ തേടുന്നു.

സമകാലിക കോഫി ഉപയോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന കഫീൻ ബൂസ്റ്റ് എങ്ങനെ ലഭിക്കുന്നു, പ്രവേശനക്ഷമതയും ഗുണനിലവാരവും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കാനുള്ള ലക്ഷ്യത്തെ സ്വാധീനിച്ചു.

പല ഉപഭോക്താക്കളും സജീവമായ ഒരു ജീവിതശൈലിയെ ജോലിയുമായി സന്തുലിതമാക്കുന്നു, കുട്ടികളെ സ്കൂളിലേക്കും തിരിച്ചും ഓടിക്കുന്നു, ഒപ്പം സാമൂഹികവൽക്കരിക്കുന്നു.

കാത്തിരിപ്പ് സമയം കുറയ്ക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ മുഴുവൻ ബീൻസ് പൊടിച്ച് ബ്രൂവ് ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്ന കോഫി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അവർ പരിഹാരം കണ്ടെത്തിയേക്കാം.

ചെറുപ്പക്കാരായ കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഉപയോഗത്തിന്റെ എളുപ്പത ഗുണമേന്മയെക്കാൾ കൂടുതലാണോ?

ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി മെഷീന്റെ ലാളിത്യമോ ഡ്രൈവ്-ത്രൂ വിൻഡോയുടെ ലാളിത്യമോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾ ഇടയ്‌ക്കിടെ അവരുടെ സൗകര്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുന്നു.

"പ്രത്യേകത" ആയി കണക്കാക്കാൻ തൽക്ഷണ കോഫിക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരവും സ്വാദും ഇല്ലെന്ന വിശ്വാസം മുൻകാലങ്ങളിൽ മുഴുവൻ ബീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് കോഫി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പല റോസ്റ്ററുകളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, തൽക്ഷണ കോഫി വ്യവസായം വീണ്ടും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ആഗോള വിപണി മൂല്യം $12 ബില്യണിലധികം.സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫിയുടെ അധിക ഇടപെടൽ ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിതരണ ശൃംഖലയെ കൂടുതൽ സുതാര്യമാക്കുകയും ചെയ്തു.

ആന്ദ്രേ പറയുന്നു, “രണ്ട് തരം ഹോം ബ്രൂവറുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു: അമേച്വർമാരും ആസ്വാദകരും.“താൽപ്പര്യമുള്ളവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിൽ അവരുടെ ദൈനംദിന ഡോസ് കോഫി ബഹളങ്ങളില്ലാതെ നേടുകയും ഫലങ്ങളിൽ സംതൃപ്തരാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉത്സാഹികൾക്ക്, ദൈനംദിന ബ്രൂ പാരാമീറ്റർ പരീക്ഷണം ഒരു പ്രശ്നമല്ല.

ആന്ദ്രേ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, എല്ലാ ദിവസവും ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഓർഡർ ചെയ്യാനോ ഒരു എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീനിലേക്ക് ആക്‌സസ് ചെയ്യാനോ എല്ലാവർക്കും സമയമില്ലായിരിക്കാം.

അതിനാൽ, ബ്രൂവിംഗ് ടെക്നിക് പരിഗണിക്കാതെ, അവരുടെ ദൈനംദിന ആചാരങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുതുതായി പൊടിച്ച ബീൻസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കും.എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക്, ഇത് ഏറ്റവും പ്രായോഗികമോ ചെലവുകുറഞ്ഞതോ ആയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കില്ല.

ആൻഡ്രൂ വിശദീകരിക്കുന്നു, “ഞങ്ങൾ അടുത്തിടെ 100 ക്ലയന്റുകളിൽ ഒരു വോട്ടെടുപ്പ് നടത്തി, ഗുണനിലവാരത്തിന് ഇപ്പോഴും മുൻ‌ഗണനയുണ്ട്.ഇവിടെ, വീട്ടിലോ കഫേകളിലോ നല്ല കോഫിയെ വിലമതിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സൗകര്യം ഒരു ബോണസ് ആനുകൂല്യമായി ഞങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നു.

അതിനാൽ, പല കോഫി റോസ്റ്ററുകളും ഇപ്പോൾ സൗകര്യപ്രദവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്പിയുടെ ഉപഭോഗവും തമ്മിലുള്ള തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

കാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഉപഭോക്തൃ സൗകര്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ ഏതാണ്?

ആന്ദ്രേ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതുപോലെ, സൗകര്യം വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ വരാം.

ഒരു പോർട്ടബിൾ ഹാൻഡ് ഗ്രൈൻഡറും എയ്‌റോപ്രസ്സും തങ്ങളുടെ കോഫി സജ്ജീകരണത്തിന് പ്രായോഗികമാണെന്ന് പല കോഫി പ്രേമികളും കണ്ടെത്തുന്ന രണ്ട് ഉപകരണങ്ങളാണ്.രണ്ടും ഗതാഗതം ഒരു ഒഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ലളിതവും കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമാണ്.

എന്നാൽ വിപണി വികസിക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും താങ്ങാനാവുന്നതും പ്രായോഗികവുമായ കോഫിക്കായുള്ള ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡിന് അനുസൃതമായി റോസ്റ്ററുകൾക്ക് അവരുടെ ഓഫറുകൾ പരിഷ്കരിക്കേണ്ടി വന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ആളുകൾ വീട്ടിലോ ജോലിസ്ഥലത്തോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സ്വന്തം ബ്രാൻഡായ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി കാപ്സ്യൂളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.അവയുടെ പോർട്ടബിലിറ്റിയും ഉപയോഗത്തിന്റെ എളുപ്പവും കാരണം, പലരും പലതരം ഡ്രിപ്പ് കോഫി ബാഗുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

യാർഡ്‌സ്റ്റിക്ക് കോഫി പോലെയുള്ള മറ്റുള്ളവർ, പ്രീമിയം കോഫി ബീൻസിൽ നിന്ന് സ്വന്തമായി തൽക്ഷണ കോഫി ഉണ്ടാക്കി കൂടുതൽ “റെട്രോ” ടാക്ക് എടുക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

"ഫ്ലാഷ് കോഫി ഞങ്ങളുടെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് കോഫിയാണ്," ആന്ദ്രെ വിശദീകരിക്കുന്നു.കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് സമയത്ത് ഇത് അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് വൻ വിജയമാണ്.

ക്യാമ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോഴോ വിമാനത്തിൽ പോകുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലിരുന്ന് പോലും ആവശ്യത്തിന് ബ്രൂവിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ലഭ്യമല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ കോഫി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ഉൽപ്പന്നം.

"ഒരു പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാതെ തന്നെ ഉപഭോക്താവിന് മികച്ച കോഫി ലഭിക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന നേട്ടം," അദ്ദേഹം തുടരുന്നു."രുചി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കോഫികൾ വശങ്ങളിലായി ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും."

സ്വാദിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് അവർക്ക് മികച്ച അവബോധം ഉള്ളതിനാൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത് ബ്രൂവിംഗിൽ ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം റോസ്റ്ററുകൾ ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം.

ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും, ഇതിന് നന്ദി, കൂടാതെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി മുൻകാല ഇനം ജാർഡ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് കോഫിയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരവും കണ്ടെത്തലും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വിപണിയിൽ ഇടം നേടുന്ന മറ്റൊരു ഇനം കോഫി ബാഗുകളാണ്.കാപ്പി ബാഗുകൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ള പരിഹാരം നൽകുന്നു, കാരണം അവ വായു കടക്കാത്തതാണ്.

അതിലോലമായ യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ അവർ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിന്റെ കപ്പ് പ്രൊഫൈൽ അനുകരിക്കുന്നു.അതിനാൽ ക്യാമ്പർമാർക്കും കാൽനടയാത്രക്കാർക്കും പതിവായി യാത്ര ചെയ്യുന്നവർക്കും അവ അനുയോജ്യമാണ്.

കോഫി ബാഗുകൾക്കുള്ളിൽ ബീൻസിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന വിവിധ റോസ്റ്റ് ലെവലുകളിലേക്ക് പ്രവേശനം ലഭിക്കുന്നത് ഒരു നേട്ടമാണ്.കൂടുതൽ അസിഡിറ്റിയും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളും ഉള്ളതിനാൽ സ്വാദുള്ള ബ്ലാക്ക് കോഫി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലൈറ്റർ റോസ്റ്റുകൾ നല്ലതാണ്.

കോഫി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പാലോ പഞ്ചസാരയോ ചേർക്കാൻ ഇടത്തരം മുതൽ ഇരുണ്ട റോസ്റ്റ് വരെ ഒരു ബദലാണ്.

മാന്യമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഘട്ടങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറച്ചുകൊണ്ട് സൗകര്യാർത്ഥം ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന മുൻഗണന ഉൾക്കൊള്ളാൻ റോസ്റ്ററുകൾ മാറണം.

സൗകര്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഓരോ ഉപഭോക്താവിനും വ്യത്യസ്ത ഇഷ്‌ടങ്ങളും മുൻഗണനകളും ഉണ്ട്, ഇത് അവരുടെ പണം എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കും, സിയാൻ പാക്കിലെ ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാം.

നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡും സുസ്ഥിരതയോടുള്ള പ്രതിബദ്ധതയും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാവുന്ന ഡ്രിപ്പ് കോഫി ബാഗുകൾ, ഫിൽട്ടറുകൾ, പൂർണ്ണമായും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയുന്ന പാക്കിംഗ് ബോക്സുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു.