Ko te ngawari o te hokohoko tuihono kua tino piki ake i roto i nga tau kua hipa.
Ko te mutunga mai, ko nga kaihoko kei te noho ngawari ki te hoko mai me te tumanako i nga toa ki te whakaputa otinga auaha hei whakaora i te wa me te whakapau kaha.
Na tenei i piki ake te hokonga o nga whiringa kawhe pai penei i nga kapene, peke kawhe maturuturu, me nga ota tango i roto i te umanga kawhe.Me huri nga toa kawhe me nga toa kawhe ki te whakatutuki i nga hiahia o te hunga rangatahi, reanga pūkoro i nga wa katoa ka huri te reka o te umanga me nga ahuatanga.
I te mea ko te 90% o nga kaihoko e whakaaro ana ka kowhiria he kaihokohoko, waitohu ranei i runga i te waatea noa, he mea tino nui tenei.I tua atu, 97% o nga kaihoko kua whakarere i tetahi tauwhitinga na te mea he uaua ki a raatau.
I a koe e ngana ana ki te whakapohehe i nga tangata e rapu ana i nga huarahi tere, whaihua ki te mahi kawhe me te kai kawhe, he maha nga whakaaro mo nga kai tunu kawhe me nga toa kawhe hei whakaaro.
I korerorero ahau ki a Andre Chanco, te rangatira o Yardstick Coffee i Manila, i te Philippines, kia mohio ake ai ahau ki te take i tipu ai te haratau ki te hunga inu kawhe.
He pehea te painga o te waatea ki nga whiringa hoko a nga kaihoko?
Ko nga pata kaiki, nga unahi matihiko, me nga miro mira koeko rino hei kohatu kokonga mo te whanaketanga o te kawhe motuhake.
Heoi, ko te whai hua nui o nga pini moni he pukenga me mahi.Engari mo te reanga hou o nga kaihoko o naianei, ko te whaainga kei tua atu i te whakaputa i nga ahuatanga ngawari o nga kawhe motuhake.
Ko Andre, he kaihoko pini kaariki, e whakamarama ana, "He maha nga mea ka taea e te waatea.E tohu ana pea mo te whai waahi ki te kawhe, te kaha ki te mahi tere, ngawari noa ake ranei, ki te whakanui ake ranei i to maatau urunga ki nga kaihoko pea me nga kaihoko o naianei.
"I te wa e kaha haere ana nga tangata katoa, kei te titiro nga kaihopu ki te 'watea' puta noa i nga waahanga katoa me te kore e whakararu i te kounga," ka haere tonu te kaituhi.
Ko nga kaihoko kawhe i enei ra kei te rapu nui atu i nga pini katoa pai rawa atu, me te maumahara.
Ko te kaha o nga kaiwhakamahi kawhe o naianei ki te whakanui i te kawhe i ia ra, kua pa ki te whainga ki te whakataurite i waenga i te uru me te kounga.
He maha nga kaihoko ka whakataurite i te ahua o te noho kaha me te mahi, te whakahaere tamariki ki te kura me te hoki mai, me te whakahoahoa.
Ka kitea pea e ratou te otinga i roto i nga hua kawhe e whakapoto ana i nga wa tatari, ka whakakore ranei i te hiahia ki te whenua me te tunu i nga pini katoa me te kore e whakararu i te reka.
He nui ake te ngawari o te whakamahi i te kounga mo nga taiohi inu kawhe?
Ko nga kaihoko e whiriwhiri ana i te ngawari o te miihini kawhe inamata, te ngawari ranei o te matapihi taraiwa-a-roto ka whakatau i a raatau whakatau ki runga i te waatea.
Ko te whakapono karekau te kawhe inamata i te taumata teitei o te kounga me te reka kia kiia he "motuhake" i arai te maha o nga kai tunutunu ki te whiriwhiri i te kawhe kawhe katoa, i te kawhe whenua ranei i mua.
Heoi, kei te tipu ano te umanga kawhe inamata, me te uara maakete o te ao neke atu i te $12 piriona.I runga i tera korero, na te wawaotanga o te kawhe motuhake kua pai ake te kounga o nga kai i whakamahia me te awhina i te mekameka tuku kia marama ake.
E ai ki a Andre, "Ki taku whakaaro e rua nga momo kaihanga waipiro o te kainga: nga runaruna me te hunga kaingākau."Mo te hunga kaingākau, ko te tango noa i a ratou horopeta kawhe o ia ra me te kore e ngangau me te makona ki nga hua.
Mo te hunga kaingākau, karekau he raru ki te whakamatautau tawhā mo ia ra.
Kaore pea nga tangata katoa e whai wa ki te ota i te kapu kawhe ia ra, ka whai waahi ranei ki te miihini espresso, e ai ki a Andre.
No reira, ahakoa te tikanga o te mahi waipiro, ko ta matou whai kia ngawari o raatau tikanga o ia ra.
Ma te whakamahi i nga taputapu motuhake ki te hanga kawhe ka taea te whakanui ake i te wheako mo te hunga e aroha ana ki nga pini hou.Heoi, mo etahi taangata, ehara pea i te mea tino whaihua, ngawari ranei.
Ko te whakamarama a Andrew, "Katahi ano ka whakahaerehia e matou he pooti puta noa i nga kaihoko 100, ka puta tonu te kounga hei kaupapa matua.I konei, ka whakaarohia e maatau he painga bonus mo te hunga e maioha ana ki te kawhe pai i te kainga, i nga kawhe ranei.
No reira, he maha nga kawhe kawhe kei te aro inaianei ki te rapu huarahi hei whakaiti i nga arai i waenga i te waatea me te kai o te kawhe kounga teitei.
He aha nga waahanga nui hei whakapai ake i te waatea o nga kaihoko me te kawhe?
He maha nga ahuatanga o te waatea, e ai ki ta Andre.
Ko te miihini ringa kawe me te Aeropress e rua nga taputapu e kitea ana e te nuinga o te hunga kawhe kawhe he pai mo o raatau kawhe.He ngawari ake nga mea e rua ki te kawe atu i te ringihanga me te iti ake o nga waahanga.
Engari i te wa e tipu ana te maakete, me whakarereke e nga kaihopu i a raatau tuku hei whakautu ki te tono a nga kaihoko mo te kawhe kounga teitei, utu utu, whaihua hoki.
Hei tauira, kua whakatau etahi tangata ki te hanga i a raatau ake tohu kawhe kawhe motuhake hei whakamahi ki te kainga, ki nga waahi mahi ranei.Na te kaha o te kawe me te ngawari o te whakamahi, he maha nga momo putea kawhe i hangaia.
Ko etahi, penei i a Yardstick Coffee, kua kowhiri ki te tango i te taapiri "retro" ma te hanga i a raatau ake kawhe mai i nga pini kawhe utu nui.
"Ko te kawhe Flash ta matou kawhe maroke-maroke motuhake," ta Andre.I whakauruhia mai i te wa o te mate urutaru Covid-19 a kua tino angitu.
Ko te hua mo te hunga e pai ana ki te kawhe i roto i nga waahi kaore e uru atu ki nga taputapu miraka tika, penei i te wa e noho puni ana, e rere ana, i te kaainga ranei.
"Ko te painga nui ko te kawhe pai rawa atu ka whiwhi te kaihoko me te kore e whai whakaaro ki nga tohutao," ka haere tonu ia."Ka taea hoki e ratou te hanga kawhe i te taha o te taha ki te mahi whakataurite reka."
Na te mea he pai ake to ratou mohiotanga ki nga ahuatanga o te reka, ka kowhiria e nga kaihopu he pini ka reka te reka i muri i te whakamaroke-tio ka whakamahia ki te mahi pia.
Ka taea e nga kaihoko te kowhiri i tetahi tohu reka e pai ana ki a ratou na tenei, ka rereke te kawhe motuhake mai i nga momo o mua o te kawhe whakamaroke-maroke ma te taumata teitei o te kounga me te whai waahi.
Ko tetahi atu taonga kei te piki haere i te maakete ko nga peke kawhe.Ko nga peeke kawhe e whakarato ana ki nga kaihoko he otinga kiato ake na te mea he maataki hau.
Ka peehia e ratou te ahua o te kapu o te perehi Wīwī me te kore e hiahiatia he miihini ngawari.Na reira he tino pai mo te hunga noho puni, mo te hunga hikoi, me te haere haere tonu.
He pai te whai waahi ki nga momo tunu tunu ki nga pini i roto i nga peke kawhe.He pai ake te tunu tunu mo nga kaihoko e hiahia ana ki te kawhe pango reka na te mea ka nui ake te kawatanga me nga ahuatanga hua.
Ko tetahi atu ko te tunu reo-ki-pouri mo te hunga e pai ana ki te kawhe me te taapiri i te miraka, te huka ranei.
Me huri nga kai tunutunu kia pai ai nga hiahia a nga kaihoko mo te pai ma te whakaiti i te maha o nga hikoi e tika ana kia mahia he kapu kawhe.
He rereke nga hiahia me nga manakohanga o ia kaihoko ina pa ana ki te waatea, ka pa tenei ki te huarahi e whiriwhiri ai ratou ki te whakapau moni, e mohio ana matou o Cyan Pak.
Hei whakaatu i to waitohu me to piripono ki te oranga tonutanga, ka tukuna e matou he peke kawhe whakamarumaru tukurua, whiriwhiringa, me nga pouaka kapi ka taea te whakarite katoa.
Te wa tuku: Mei-31-2023