શું કોફી રોસ્ટર્સે વેચાણ માટે 1kg (35oz) બેગ ઓફર કરવી જોઈએ?

1 કિલોગ્રામ (35 oz) કોફીની બેગ કેટલા કપ બનાવી શકે છે તે સમજવું મદદરૂપ છે.

બ્રિટિશ કોફી વિતરક કોફી એન્ડ ચેક મુજબ, એરોપ્રેસ, ફિલ્ટર બ્રુઅર અથવા મોકા પોટમાં 15 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ કોફીનો ઉપયોગ કરવાથી 1 કિલો (35 ઓસ) કોફીમાંથી 50 કપ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે.

વધુમાં, જ્યારે એસ્પ્રેસો અથવા ફ્રેન્ચ પ્રેસમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે 7 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ કોફી 140 કપ સુધી બનાવી શકે છે.

ભલે આ ઘણી બધી કોફી જેવું લાગે, યુકેના 70% કોફી પ્રેમીઓ સામાન્ય રીતે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા બે કપ હોય છે.વધુમાં, લગભગ 23% લોકો દરરોજ ત્રણ કપ કરતાં વધુ પીવે છે, અને ઓછામાં ઓછા 21% લોકો ચાર કરતાં વધુ પીવે છે.

આ સૂચવે છે કે આ કોફી પીનારાઓ માટે, ઉપરોક્ત રકમ અનુક્રમે આશરે 25, 16 અને 12 દિવસ ચાલશે.

જો રોસ્ટર્સ પાસે ઘણા ઉચ્ચ-વોલ્યુમ ગ્રાહકો હોય તો 1 કિલોની કોફી બેગ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

તે પોસાય છે.

મોટા ભાગના વૈશ્વિક બજારોમાં છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં અસ્થિરતા જોવા મળી છે અને વિશેષતા કોફી રોગપ્રતિકારક રહી નથી.

ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો, દુષ્કાળ, શ્રમનો અભાવ અને સપ્લાય ચેઈન અડચણો સહિત સંખ્યાબંધ ચલોને કારણે 2022માં કોફીના ભાવમાં વધારો થવાની ધારણા છે.

ઑસ્ટ્રેલિયા, યુકે અને યુરોપ જેવા ઉપભોક્તા અર્થતંત્રોમાં, કોફીની કિંમતો યથાવત રહે તો પણ જીવનનિર્વાહનો ખર્ચ કદાચ વધશે.

જો આવું થાય, તો ગ્રાહકો તેમની ખરીદીની પેટર્નને સમાયોજિત કરી શકે છે અથવા તેમના નિયમિત કોફી શોપના મનપસંદના ઓછા ખર્ચાળ સંસ્કરણો શોધી શકે છે.

જે ગ્રાહકો રૂઢિગત કિંમત ચૂકવ્યા વિના વિશેષ કોફી પીવાનું ચાલુ રાખવા માંગે છે તેઓ શોધી શકે છે કે 1 કિલોગ્રામ કોફીની બેગ તેમના પૈસા માટે સૌથી વધુ મૂલ્ય આપે છે.

પેકેજિંગ સરળ છે.

શેકેલી કોફી વારંવાર 350 ગ્રામ (12oz) બેગમાં વેચાય છે.જોકે કેટલાક ગ્રાહકોને આ સર્વિંગ કદ ગમે છે, તે સામાન્ય રીતે વધુ ખર્ચ કરે છે અને પેકેજ માટે વધુ શ્રમની જરૂર પડે છે.

પરિણામે, રોસ્ટરને લેબલ છાપવા, બેગ એકસાથે મૂકવા અને કોફીને ગ્રાઇન્ડ કરવા અને પેકેજ કરવા માટે વધુ મજૂરીની જરૂર પડી શકે છે.

ભલે આ ભિન્નતાઓ નજીવી દેખાતી હોય, જ્યારે રોસ્ટર્સ સેંકડો અથવા હજારો કોફી બેગ સાથે કામ કરે છે, ત્યારે તેઓ નિઃશંકપણે વધી જાય છે.

જો કે, કારણ કે 1kg (35oz) બેગ વારંવાર સમગ્ર કઠોળથી ભરેલી હોય છે, તે પેકેજ કરવા માટે સરળ છે.આ એ હકીકતને કારણે છે કે ગ્રાઇન્ડીંગ કોફીની સપાટીના વિસ્તાર તેમજ તેના ઓક્સિડેશન અને ડિગાસિંગના દરમાં વધારો કરે છે.

કોફીનું આયુષ્ય ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા ત્રણથી સાત દિવસ સુધી ઘટાડી શકાય છે, સિવાય કે રોસ્ટર્સ ખર્ચાળ નાઇટ્રોજન ફ્લશિંગ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે.

રોસ્ટર્સ ગ્રાહકોને આખા બીનના વેચાણને વળગી રહીને તેમની પોતાની કોફી કેવી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરવી તે અંગેનો વિકલ્પ પણ પ્રદાન કરી શકે છે.આ તેને ઉકાળવાની તકનીકોની વિશાળ વિવિધતા સાથે ઉપયોગમાં લેવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.

1kg (35oz) બેગમાં કોફી વેચવામાં શું ખામીઓ છે?

વધુ કોફી વેચવાના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, નીચેના પડકારો રોસ્ટરની પસંદગીને પ્રભાવિત કરી શકે છે:

પેકિંગ સામગ્રી માટે મર્યાદિત વિકલ્પો

ગ્રાહકો તેમની ખરીદીની પર્યાવરણીય અસર વિશે વધુ જાગૃત બની રહ્યા છે.ઘણા લોકો એવા માલની શોધમાં હોય છે કે જે જવાબદારીપૂર્વક પેક કરવામાં આવે અને તે કમ્પોસ્ટેબલ અથવા બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રીથી બનેલા હોય.

જ્યારે ક્રાફ્ટ પેપર અને રાઇસ પેપર ઉપયોગી છે, તેઓ LDPE અને PE જેવા જ સ્તરના અવરોધ સુરક્ષા પ્રદાન કરતા નથી.

સ્વાભાવિક રીતે, રોસ્ટર્સ શક્ય હોય ત્યાં સુધી કોફીના મોટા જથ્થાને શક્ય તેટલી તાજી રાખવા માંગશે.પરિણામે, તેઓએ બાયોડિગ્રેડેબલ પેકેજિંગને અવરોધક અસ્તર સાથે મિશ્રિત કરવું પડશે જે ખાતર અથવા બાયોડિગ્રેડેબલ નથી.

તે કોફીની ગુણવત્તાને બગાડી શકે છે.

જલદી કોફી શેકવામાં આવે છે, તે દેગાસ કરવાનું શરૂ કરે છે અને પર્યાવરણ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.તેથી, રોસ્ટર્સ વધુ માત્રામાં વેચાણ કરતી વખતે કોફીને ઉકાળવામાં આવે તે પહેલાં તેની ગુણવત્તા ગુમાવવાનો ભય રહે છે.

આમાંના કેટલાક કોફીને જથ્થામાં કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે અંગેની ખોટી માન્યતાઓ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે.દાખલા તરીકે, કેટલીક વ્યક્તિઓ વિચારે છે કે કોફીને ઠંડું કરવાથી સ્થગિત થવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જશે.આ પ્રક્રિયા ઓછી કાર્યક્ષમ છે કારણ કે તે ઘણી વખત બેગ ખોલવા માટે કહે છે.

પરિણામે ગ્રાહકોએ તેમની 1 કિલોગ્રામ કોફીની બેગને એકસાથે પીસવાનું ટાળવું જોઈએ.જ્યારે કોફી પીવાનો સમય હોય ત્યારે જ તે ગ્રાઉન્ડ થવી જોઈએ.ગ્રાહકોએ કોફીને રિસેલ કરી શકાય તેવા કન્ટેનરમાં પણ રાખવી જોઈએ અને તેને ઠંડા, સૂકી જગ્યાએ રાખવી જોઈએ.

ગ્રાહકો આમ કરીને કોફીનું આયુષ્ય વધારી શકે છે.વધુમાં, રોસ્ટર્સ ગ્રાહકોને સલાહ આપી શકે છે કે, જો તેઓ કોફી બગડે તે પહેલા તેને સમાપ્ત કરી શકતા નથી, તો નાના પેકેજ સાથે જવું વધુ સારું રહેશે.

ગ્રાહકોની માંગ અને દરેક રોસ્ટરના વ્યવસાયને લગતા અન્ય પાસાઓ નક્કી કરશે કે શું તેઓ 1kg (35oz) કોફી બેગ વેચવાનું નક્કી કરે છે.

તેઓ શોધી શકે છે કે પૂર્વ-પસંદ કરેલ કદની પસંદગી પ્રદાન કરવાથી સંસાધનોનો બગાડ કર્યા વિના, ખર્ચમાં વધારો કર્યા વિના અથવા કોફીની ક્ષમતાને બલિદાન આપ્યા વિના દરેકને સમાવી શકાય છે.

વધુમાં, ગ્રાહકો સાથે વાત કરવા માટે સમય પસાર કરવાથી તેઓને તેમની જરૂરિયાત માટે યોગ્ય કદ મળે તેની ખાતરી આપવામાં મદદ મળે છે.વધુમાં, તે તેમને રસ રાખશે અને તેમની અનુગામી કોફીની ખરીદી પર ભલામણો માટે પાછા ફરવા માટે લલચાશે.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પેકેજિંગ સપ્લાય અને એસેસરીઝની પસંદગી, જેમ કે ડિગાસિંગ વાલ્વ અને ઝિપ્સ, કોફીની તાજગી વધારવામાં મદદ કરશે, રોસ્ટર્સ ગમે તે કદને ધ્યાનમાં લીધા વગર.ત્યાં સંખ્યાબંધ બિન-પ્લાસ્ટિક, શક્તિશાળી અવરોધ-રક્ષણ ઉકેલો છે જે પર્યાવરણને પણ ફાયદાકારક છે.

CYANPAK પર, અમે સમજીએ છીએ કે ઉપભોક્તાની જરૂરિયાતોને સંતોષવી તે કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે.તમારી કંપનીની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે, અમે વિવિધ કદમાં વિવિધ સ્તરીય, પર્યાવરણને અનુકૂળ કોફી બેગ પ્રદાન કરીએ છીએ.

અમારા પેકેજિંગ વિકલ્પો સંપૂર્ણપણે ઓક્સિજનને અવરોધિત કરતી વખતે ટકાઉપણાને પ્રોત્સાહન આપે છે.વધુમાં, અમે રિસાયકલ કરી શકાય તેવા ડિગાસિંગ વાલ્વ પ્રદાન કરીએ છીએ જે ઉત્પાદન પહેલાં અથવા પછી બેગમાં ઉમેરી શકાય છે.