1950 এর দশকে শিল্প উত্পাদন শুরু হওয়ার পর থেকে আনুমানিক 8.3 বিলিয়ন টন প্লাস্টিক তৈরি করা হয়েছে।
2017 সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, এটিও দেখা গেছে যে এই প্লাস্টিকের মাত্র 9% সঠিকভাবে পুনর্ব্যবহার করা হয়, এটি এমন।12% আবর্জনা যা পুনর্ব্যবহৃত করা যায় না তা পুড়িয়ে ফেলা হয়, এবং বাকিগুলি ল্যান্ডফিলে ফেলে পরিবেশকে দূষিত করে।
আদর্শ উত্তর হবে একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের ব্যবহার কমানো বা প্যাকেজিং উপকরণগুলিকে আরও টেকসই করা কারণ প্যাকেজিংয়ের প্রচলিত রূপগুলি এড়িয়ে চলা সর্বদা ব্যবহারযোগ্য নয়।
বিশেষায়িত কফি শিল্প সহ অসংখ্য শিল্পে ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকগুলি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বা পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ, যেমন কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে।
কম্পোস্টেবল কফির পাত্রে অবশ্য জৈব উপাদান থাকে যা সময়ের সাথে সাথে পচে যায়।কফি শিল্পের কিছু লোক ফলস্বরূপ পণ্যের শেলফ লাইফ সম্পর্কে চিন্তিত।যাইহোক, কম্পোস্টেবল কফি ব্যাগগুলি কফি বিন সংরক্ষণে অবিশ্বাস্যভাবে শক্তিশালী এবং কার্যকর যখন সঠিক স্টোরেজ অবস্থায় রাখা হয়।
রোস্টার এবং কফি শপের জন্য কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিংয়ের শেলফ লাইফ বাড়ানো সম্পর্কে আরও জানুন।
কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং কি?
ঐতিহ্যগতভাবে, সঠিক অবস্থার অধীনে তাদের জৈব উপাদানগুলিতে পচনশীল উপাদানগুলি কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণত, এটি আখ, কর্নস্টার্চ এবং ভুট্টার মতো পুনর্নবীকরণযোগ্য সংস্থান দিয়ে উত্পাদিত হয়।একবার বিচ্ছিন্ন হয়ে গেলে, এই অংশগুলির পরিবেশের উপর কোন বিরূপ প্রভাব নেই।
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং, যা বেশিরভাগ জৈব উপাদান দিয়ে তৈরি, খাদ্য ও পানীয় খাতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।উল্লেখযোগ্যভাবে, এটি প্রায়শই বিশেষ রোস্টার এবং কফি ক্যাফে দ্বারা কফি প্যাকেজ এবং বিক্রি করতে ব্যবহৃত হয়।
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং অন্যান্য ধরণের বায়োপ্লাস্টিক থেকে আলাদা কারণ এটি বিভিন্ন আকার, ফর্ম এবং ডিজাইনে আসে।
"বায়োপ্লাস্টিক" বাক্যাংশটি বিভিন্ন ধরণের পদার্থকে বোঝায়।এটি উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং তেল সহ পুনর্নবীকরণযোগ্য বায়োমাস সম্পদ থেকে তৈরি প্লাস্টিক পণ্যগুলি বর্ণনা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (পিএলএ), একটি কম্পোস্টেবল বায়োপ্লাস্টিক, কফি শিল্পে বিশেষভাবে ভাল পছন্দ করা হয়।এর কারণ হল তারা যখন যথাযথভাবে নিষ্পত্তি করা হয় তখন তারা কেবল জল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং বায়োমাসকে পিছনে রেখে ব্যবসার কার্বন পদচিহ্ন কমাতে সহায়তা করে।
ঐতিহ্যগতভাবে, ভুট্টা, চিনির বীট এবং কাসাভা পাল্প সহ স্টার্চ উদ্ভিদ থেকে গাঁজন করা চিনি পিএলএ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়েছে।পিএলএ পেলেট তৈরি করার জন্য, নিষ্কাশিত শর্করাগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিডে গাঁজন করা হয় এবং তারপর একটি পলিমারাইজেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।
এই পেলেটগুলিকে থার্মোপ্লাস্টিক পলিয়েস্টারের সাথে একত্রিত করে বোতল এবং স্ক্রু, পিন এবং রডের মতো বায়োডিগ্রেডেবল মেডিকেল ডিভাইস সহ অতিরিক্ত পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
PLA-এর বাধা গুণাবলী এবং অন্তর্নিহিত তাপ প্রতিরোধকতা এটিকে কফি প্যাকেজিংয়ের জন্য আদর্শ উপাদান করে তোলে।উপরন্তু, এটি একটি অক্সিজেন বাধা প্রদান করে যা প্রচলিত থার্মোপ্লাস্টিকের মতোই কার্যকর।
কফির সতেজতার প্রধান বিপদ হল আর্দ্রতা এবং আলোর সাথে অক্সিজেন এবং তাপ।ফলস্বরূপ, প্যাকেজিংকে অবশ্যই এই উপাদানগুলিকে প্রভাবিত করা এবং মটরশুটির ভিতরের সম্ভাব্য অবনতি থেকে বিরত রাখতে হবে।
ফলস্বরূপ, বেশির ভাগ কফি ব্যাগে কফিকে সুরক্ষিত রাখতে এবং তাজা রাখার জন্য অসংখ্য স্তরের প্রয়োজন হয়।কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিংয়ের জন্য ক্রাফ্ট পেপার এবং একটি পিএলএ লাইনার হল সবচেয়ে সাধারণ উপাদানের সমন্বয়।
ক্রাফ্ট পেপার সম্পূর্ণরূপে কম্পোস্টেবল এবং ন্যূনতম শৈলীর পরিপূরক যা অনেক কফি শপ বেছে নিতে পছন্দ করে।
ক্রাফ্ট পেপার জল-ভিত্তিক কালিও গ্রহণ করতে পারে এবং সমসাময়িক ডিজিটাল মুদ্রণ কৌশলগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, উভয়ই অনেক বেশি পরিবেশ বান্ধব।
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং এন্টারপ্রাইজগুলির জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে যারা তাদের পণ্যগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতে চায়, তবে এটি বিশেষ কফির জন্য আদর্শ।এটি এই কারণে যে পিএলএ একটি বছর পর্যন্ত কার্যত প্রচলিত পলিমারের মতোই কাজ করবে।
এটা আশ্চর্যজনক নয় যে রোস্টার এবং কফি ক্যাফেগুলি এমন একটি সেক্টরে কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং প্রয়োগ করতে আগ্রহী যেখানে ভোক্তারা প্রায়শই স্থায়িত্বকে অগ্রাধিকার দেয়।
কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং কতক্ষণ স্থায়ী হবে?
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং এমনভাবে তৈরি করা হয় যে শুধুমাত্র কিছু শর্ত এটিকে পচে যেতে পারে।
এটির সঠিক মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরিবেশ, অক্সিজেন এবং আর্দ্রতার মাত্রা, উষ্ণতা এবং পচনের জন্য যথেষ্ট সময় প্রয়োজন।
যতক্ষণ পর্যন্ত এটি ঠান্ডা, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল রাখা হয়, ততক্ষণ এটি শক্তিশালী হতে থাকবে এবং কফি বিনগুলিকে রক্ষা করতে সক্ষম হবে।
ফলস্বরূপ, এটির অধঃপতনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিস্থিতিতে সাবধানে পরিচালনা করা আবশ্যক।এই কারণে, কিছু কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং বাড়িতে কম্পোস্ট করার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।
পরিবর্তে, পিএলএ-রেখাযুক্ত কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং উপযুক্ত পুনর্ব্যবহারযোগ্য পাত্রে নিষ্পত্তি করা উচিত এবং উপযুক্ত সুবিধায় নিয়ে যাওয়া উচিত।
উদাহরণস্বরূপ, যুক্তরাজ্যে এখন 170 টিরও বেশি শিল্প কম্পোস্টিং সুবিধা রয়েছে।গ্রাহকদের বাতিল করা প্যাকেজিং রোস্টারি বা কফি শপে ফেরত দেওয়ার বিধান হল আরেকটি প্রোগ্রাম যা জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।
মালিকরা তখন গ্যারান্টি দিতে পারেন যে তারা সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করা হয়েছে।অরিজিন কফি হল একটি যুক্তরাজ্য-ভিত্তিক রোস্টারি যা এই ক্ষেত্রে অসাধারণ।এটি 2019 থেকে শুরু করে এর শিল্পগতভাবে বায়োডিগ্রেডেবল প্যাকেজিং উপাদান সংগ্রহ করা সহজ করে তুলেছে।
উপরন্তু, জুন 2022 পর্যন্ত, এটি শুধুমাত্র 100% হোম বায়োডিগ্রেডেবল কফি প্যাকেজিং নিযুক্ত করে, যদিও কার্বসাইড সংগ্রহ এখনও সম্ভব নয়।
রোস্টাররা কীভাবে তাদের কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং দীর্ঘস্থায়ী করতে পারে?
মোটকথা, কম্পোস্টেবল কফির প্যাকেজিং অবশ্যই রোস্টেড কফিকে নয় থেকে বারো মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবে যাতে গুণমানের সামান্য বা কোন অবনতি না হয়।
কম্পোস্টেবল পিএলএ-রেখাযুক্ত কফি ব্যাগগুলি পেট্রো-কেমিক্যাল প্যাকেজিংয়ের তুলনায় পরীক্ষায় উচ্চতর বাধা বৈশিষ্ট্য এবং সতেজতা ধারণ প্রদর্শন করেছে।
16-সপ্তাহের সময়কালে, লাইসেন্সপ্রাপ্ত Q গ্রেডারদের বিভিন্ন ধরণের ব্যাগে রাখা কফি পরীক্ষা করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল।তাদেরকে ব্লাইন্ড কাপিং করতে এবং বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে পণ্যের সতেজতা স্কোর করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল।
অনুসন্ধান অনুসারে, কম্পোস্টেবল বিকল্পগুলি গন্ধ এবং গন্ধ ধরে রাখে ঠিক যতটা ভাল বা ভাল।তারা আরও লক্ষ্য করেছে যে সেই সময়ের মধ্যে অম্লতা সবেমাত্র কমেছে।
অনুরূপ স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যেমন তারা কফির জন্য করে।এটি একটি শীতল, শুষ্ক এলাকায় সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রাখা উচিত।রোস্টার এবং কফি ব্যবসার যে কোনও কফি ব্যাগ রাখার সময় এই উপাদানগুলির প্রতিটির কথা মাথায় রাখা উচিত।
যাইহোক, পিএলএ-রেখাযুক্ত ব্যাগগুলির বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন কারণ এই পরিস্থিতিতে যে কোনও ক্ষেত্রে তারা আরও দ্রুত হ্রাস পেতে পারে।
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং একটি কোম্পানির স্থায়িত্বের উদ্দেশ্যগুলিকে সমর্থন করতে পারে এবং সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করলে পরিবেশ সচেতন গ্রাহকদের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক আবেদন করতে পারে।
খুচরো কফির অন্যান্য দিকগুলির মতো এখানেও মূল বিষয় হল গ্রাহকদের যথাযথ অনুশীলন সম্পর্কে অবহিত করা।কফিকে তাজা রাখতে, রোস্টারদের কাছে কম্পোস্টেবল কফি ব্যাগগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তার নির্দেশাবলী ডিজিটালভাবে মুদ্রণের বিকল্প রয়েছে।
উপরন্তু, তারা কীভাবে এবং কোথায় তাদের পিএলএ-লাইনযুক্ত ব্যাগগুলিকে কোথায় নিষ্পত্তি করতে হবে তা দেখিয়ে তাদের সঠিকভাবে পুনর্ব্যবহার করতে গ্রাহকদের পরামর্শ দিতে পারে।
সায়ান পাক-এ, আমরা কফি রোস্টার এবং কফি শপগুলির জন্য পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং সরবরাহ করি যা আপনার কফিকে আলোর এক্সপোজার থেকে রক্ষা করবে এবং স্থায়িত্বের প্রতি আপনার উত্সর্গ প্রদর্শন করবে।
আমাদের মাল্টিলেয়ার রাইস বা ক্রাফ্ট পেপার পাউচগুলি প্যাকেজিংয়ের পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং কম্পোস্টেবল গুণাবলী বজায় রেখে অক্সিজেন, আলো, তাপ এবং আর্দ্রতায় অতিরিক্ত বাধা তৈরি করতে পিএলএ ল্যামিনেট ব্যবহার করে।
কম্পোস্টেবল কফি প্যাকেজিং সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
পোস্টের সময়: মে-০৯-২০২৩